カカ
今まで何回も振られてきた塩田屋さんにやっと行けることに。
お店の外観
胸躍らせながら入店。
至高の内臓料理
お通し
ブロッコリーみたいだけどブロッコリーやないんよね。
ブロッコリーじゃないことだけは覚えてて、
結局本当の名前忘れちゃってるよね。
とりあえず、ドレッシング？みたいなの美味かった。
お通しのレベルが高すぎ。
もう期待しかしてません。
コブクロと刻みみょうがのポン酢
みょうがの独特の風味が効いてて
お酒に合うねぇ。
つまみとして優秀や。
刺し盛り
・センマイ、血管、タン先、タン芯、ハツ
こりゃたまらん。
タン芯串
上タンとして出される部位で
脂のノリがええわ。
甘い。
レバー串
これも美味し。
名物中身焼き
ハツ、小腸、センマイ、タン元
くぅ〜、最高かよ。
インパクト抜群味抜群。
肉豆腐
目の前のうまそうな煮込みが
仲間になりたそうにこちらをみている…
仕方ないなぁ、全くよ。
うまぁ、味しみしみです。
評価
評価
8/10
カカの小噺
カカ
半ベロ状態でした。内臓系はなぜこんなにも酒に合うのか。科学的根拠があればぜひ教えていただきたい。
お店情報
| 店名 | もつ焼 塩田屋 |
|---|---|
| 住所 | 福岡市中央区春吉3-25-10 |
| 電話番号 | 092-712-2040 |
| 営業時間 | 18:00~3:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| タバコ | 禁煙 |
